Bát đĩa cho nhà hàng theo 3 miền

Mỗi vùng miền có những đặc sản và nét văn hóa riêng. Để kinh doanh nhà hàng thành công, bạn cần am hiểu nét đặc trưng từng vùng để thiết kế không gian quán và lựa chọn nội thất phù hợp. Một trong những yếu tố quan trọng góp phần tạo nên thương hiệu cho nhà hàng là bộ bát đĩa.

Xưởng gốm Sứ Việt gợi ý cho bạn những mẫu bát đĩa cho nhà hàng theo đặc trưng 3 miền Bắc – Trung – Nam.

Mục lục

Lựa chọn bát đĩa cho nhà hàng theo đặc điểm vùng miền

* Bát đĩa cho nhà hàng Bắc Bộ

Thiết kế nhà hàng Bắc Bộ mang đậm nét miền quê xưa. Không gian bình dị với tường gạch hoặc tường sơn vàng, mái ngói nâu trầm hoặc đỏ. Nội thất chủ yếu là màu trầm từ gỗ, tre, nứa…

Bát đĩa cho nhà hàng Bắc Bộ thường có:

  • Chất liệu: Men rạn giả cổ, men nâu, men đen, men nâu đen hoặc men kem, men xanh ngọc, xanh đồng quê…
  • Họa tiết: Hoa sen, chuồn chuồn, bụi khoai, cây trúc…

Xem chi tiết các mẫu bát đĩa cho nhà hàng đồng quê Bắc Bộ tại đây.

* Bát đĩa cho nhà hàng Trung Bộ

Trung Bộ nổi tiếng với ẩm thực Huế và ẩm thực Quảng Nam. Việc lựa chọn bát đĩa cho nhà hàng cũng có những phần khác biệt.

Với nhà hàng ẩm thực cung đình Huế, chủ nhà hàng nên lựa chọn bát đĩa có những đặc điểm sau đây:

  • Chất liệu: Bát đĩa sứ trắng, men xanh lam, men hỏa biến…
  • Họa tiết: Chữ Hán (Phúc, Lộc, Thọ), họa tiết đậm nét cung đình Huế như rồng, phượng…

Với nhà hàng ẩm thực dân gian Huế, bát đĩa thường có đặc điểm sau:

  • Chất liệu: Gốm Bát Tràng với màu men kem, men xanh ngọc, men xanh đồng…
  • Họa tiết: Hoa sen, chùa Thiên Mụ…

Với nhà hàng ẩm thực xứ Quảng, bạn nên chọn mẫu bát đĩa với:

  • Chất liệu: men nâu, men đen, nâu đen kết hợp…
  • Họa tiết: không họa tiết hoặc họa tiết đơn giản, nhấn ở miệng bát và viền đĩa

Tham khảo Top 3+ mẫu bát đĩa dùng trong nhà hàng Trung Bộ. 

Bát đĩa cho nhà hàng Nam Bộ

Bát đĩa dùng trong nhà hàng Nam Bộ được rất nhiều người ưa chuộng bởi vẻ đẹp gần gũi, màu men mộc mạc, họa tiết bắt mắt.

Khi chọn bát đĩa, chủ kinh doanh ẩm thực miền Nam cần lưu ý:

  • Hoa văn trang trí: Hoa văn điển hình trong văn hóa miền sông nước là gà trống và hoa mẫu đơn. Đó là Mẫu đơn với chữ Thọ, mẫu đơn kê, mẫu đơn điểu…
  • Màu sắc: Chén đĩa Nam Bộ có màu sắc khá bắt mắt nhưng chúng không sặc sỡ như bát đĩa Trung Quốc. Màu sắc Nam Bộ dịu nhẹ, kết hợp hài hòa giữa màu trắng, xanh lam, xanh đồng, vàng, đỏ, nâu.

Tham khảo: Một số mẫu bát đĩa lạ mắt dành cho nhà hàng Nam Bộ. 

Bộ bát đĩa cho nhà hàng Bát Tràng gồm những gì?

Tùy thuộc nhu cầu sử dụng mà người mua có thể lựa chọn bộ bát đĩa theo kiểu dáng, số lượng. Xưởng gốm Sứ Việt sẵn sàng nhận thiết kế theo yêu cầu của khách hàng.

Một bộ đồ ăn Bát Tràng đầy đủ gồm:

  • Bát ăn cơm
  • Đĩa đựng thức ăn: đĩa tròn, đĩa bầu dục, đĩa vuông, đĩa hình sò, đĩa cánh sao, đĩa hình lá…
  • Đĩa đựng gia vị: đĩa vuông đôi, đĩa vuông đơn, đĩa tròn nông…
  • Âu cơm
  • Bát tô đựng canh: Có nhiều loại từ bé đến to với mức phi từ Φ 16 đến Φ 18
  • Chén mắm
  • Đũa và khay đựng đũa
  • Thìa sứ ăn cơm
  • Thìa sứ múc canh….

Những lưu ý khi chọn mua bát đĩa cho nhà hàng

Hiện nay, trên thị trường đang lưu hành rất nhiều bát đĩa Trung Quốc. Hàng Trung Quốc với mẫu mã, kích thước đa dạng, bắt mắt, giá thành rẻ nhưng rất nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Chủ kinh doanh cần có những kiến thức cơ bản để lựa chọn bộ bát đĩa phù hợp với nhà hàng của mình với 3 tiêu chí: Đẹp – Bền – Độc.

* Nhận biết qua hoa văn trang trí

Họa tiết trên bát đĩa được làm từ Bát Tràng có nét vẽ mềm mại, nét to nét nhỏ rõ ràng, nhìn rất uyển chuyển. Có sự khác biệt nho nhỏ giữa các họa tiết do được vẽ thủ công.

Họa tiết trên bát đĩa Trung Quốc lại rất giống nhau do dán decal hàng loạt. Lớp decal này nhanh phai, dễ bong khi tiếp xúc nhiều lần với nhiệt độ cao.

* Nhận biết dựa vào màu sắc

Màu sắc gốm sứ Trung Quốc rất sặc sỡ, rất bắt mắt. Tuy nhiên những mẫu này lại không phù hợp với thị hiếu người Việt và không gian quán 3 miền.

Màu sắc gốm sứ Bát Tràng chính hãng thường đơn giản, trang nhã. Một số sản phẩm có màu bắt mắt như bát đĩa Nam Bộ nhưng nhìn tổng thể lại dịu mắt, nhẹ nhàng. Màu sắc chủ đạo là màu xanh lam, xanh ngọc, màu nâu đen, màu men kem…

* Nhận biết dựa vào độ trong của xương đất

Độ trong của xương gốm bát đĩa Trung Quốc thường cao hơn so với Bát Tràng. Khi nhìn dưới ánh nắng mặt trời, bạn chỉ nhìn thấy mờ mờ hình bàn tay của mình ở phía bên kia sản phẩm thì đó là bát đĩa Bát Tràng.

* Nhận biết dựa vào độ dày của sản phẩm

Bát đĩa Bát Tràng cao cấp được làm hoàn toàn thủ công nên cầm nặng tay, chắc chắn, không có những sứt mẻ hạt gạo ở miệng sản phẩm.

Đặc biệt, các dòng bát đĩa được làm từ làng nghề Bát Tràng đều được tráng một lớp men bóng để tránh hóa chất tẩy rửa ngấm vào sản phẩm. Lớp men này còn giúp màu men lâu phai, tăng tuổi thọ của sản phẩm.

Địa chỉ cung cấp trọn bộ bát đĩa nhà hàng cho 3 miền

Bát đĩa bền đẹp giúp chủ nhà hàng tiết kiệm rất nhiều chi phí trong việc kinh doanh. Bạn nên lựa chọn nhà cung cấp có quy mô lớn, với nhiều chi nhánh, có trụ sở chính ngay tại làng nghề Bát Tràng.

Xưởng gốm Sứ Việt có nhiều năm sản xuất, phân phối bát đĩa cho nhà hàng khách sạn trên toàn quốc. Chúng tôi sẵn sàng:

  • Tư vấn, lựa chọn giúp chủ nhà hàng mẫu bát đĩa phù hợp nhất với không gian quán
  • Cung cấp trọn bộ bát đĩa với giá ưu đãi
  • Thiết kế kiểu dáng, mẫu mã theo yêu cầu của khách hàng
  • Chiết khấu cao khi khách đặt mua số lượng lớn
  • Nhận đổi trả khi sản phẩm có vấn đề

Chúng tôi cam kết sản phẩm giá Xưởng và chất lượng chuẩn Bát Tràng.

————

Gmail: xuonggomsuviet@gmail.com

Hotline: 0911.090.826 – 0961.030.885

Địa Chỉ: Xưởng Sản Xuất Lô A2, KCN Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *